샤또 뒤플레시스 - 2003

Chateau Duplessis  샤또 뒤플레시스 - 2003 생산국 : 프랑스 지역 : Moulis (물리), Bordeaux (보르도) Appellation : Moulis en Medoc(물리-엉-메독) 등급 : A.O.C 생산자 : Chateau Duplessis (샤또 뒤플레시스) 빈티지 : 2003 포도품종 : Merlot (메를로) 60% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 28% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 12% 알콜도수 : 12.5%
Chateau Duplessis(샤또[각주:1] 뒤플레시스)는 17세기 중엽 “Prime Minster” 에 의해 설립된 유구한 역사를 자랑하는 와이너리이다. 오랫동안 이어져 오는 가문의 전통적 양조법을 이용하여 고품격의 격조 있는 와인을 생산하는 와이너리로 정평이 나 있는 이 와이너리의 와인은 강직하고 균형이 잘 잡혀 있다. 잘 농축된 풍부한 과일 향과 오크통 숙성을 통해 더욱 감미로워진 탄닌의 조화가 이 와이너리의 역사와 전통이 빚어낸 최고의 명성을 잘 표현해 준다. 숙성된 치즈, 스테이크 등과 잘 어울린다. 『코리아 와인 챌린지 2007 - Bronze Medal』

은식군의 선물..  설이 준 세트를 이용해서 잘 음미하겠네.... ^^
당케!!

1. 샤또 와인이란 개인 포도 농원에서 생산한 포도를 가지고 독보적으로 생산자의 이름을 붙이거나 지역명, 그리고 대부분 농장명을 붙여 판매하는 와인을 말한다. 샤또 와인은 와인의 등급 중 1등급 이상에만 샤또를 붙일 수 있다. [본문으로]