먹고 싶은 커피를 직접 만들어 먹자

사진은 인터넷에서.. BASIC 1. 에스프레소 (espreso) : 모든 커피의 베이스가 되는 '커피 원액' 추출하는 데 걸리는 시간은 20~30초에 불과. 별다른 추가 가공 없이 원두를 바로 추출한것이기 때문에 굉장히 맛이 진하다 (쓰다). 기름진 음식을 먹고난 후 마시면 입안이 개운하다고 한다. 2. 아메리카노 (americano) : 에스프레소 + 뜨거운 물 에스프레소가 너무 진해서 마시지 못하는 사람들을 위해 약간 묽힌 것. 3. 카페 라테 (caffe latte) : 에스프레소 원샷 + 데운 우유 + 생크림 (취향에 따라) 라테는 우유를 의미. '~라테'가 붙은 커피는 우유가 들어간다고 보면 된다. 에스프레소와 우유의 비율은 1:4 정도. 우유가 다량 들어가기 때문에 이것만 마셔도 속이 든든하..
따따부따 2010. 11. 15. 14:32
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