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관심 있는 것/와인 & 위스키

벤티스쿠에로, 베르티스 - 2008

ikangmin 2014. 2. 12. 18:00
 Ventisquero, Vertice  벤티스쿠에로, 베르티스 - 2008
생산국 : Chile (칠레)
지역 : Rapel Valley > Cholchagua Valley
생산자 : Vina Ventisquero (비냐 벤티스쿠에로)
빈티지 : 2008
포도품종 : Carmenere 51%, Syrah 49%
음용온도 : 16 ~ 18 ℃
알콜도수 : 14.5%


테이스팅 노트
깊은 루비색을 띠고 까르미네르에서 오는 블랙배리 향과 스파이시, 시라의 블루배리 향이 오크통에서 오는 바닐라와 초콜릿 향과 아름다운 조화를 이룬다. 강건한 구조감과 부드러운 타닌, 검은 과실 향의 복합적인 맛이 매력적인 와인이다. 밸뱃과 같이 부드러운 초콜릿 느낌의 길고 부드러운 피니쉬가 돋보인다. 마시기 전 30분정도 디켄팅하는 것이 좋다.

어울리는 음식
향이 진하고 강한 태국, 멕시칸, 한국음식 등과 잘 어울린다.


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