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“등기부등본, 전세보증금 등 권리분석을 잘하는 게 성공의 열쇠” 아파트값 상승으로 내집 마련이 어려운 서민들이 내집을 저렴하게 마련할 수 있는 색다른 방법인 경매와 공매. 지난 7월 관련 법조항이 일부 개정되면서 경매와 공매에 대한 일반인들의 관심이 높아지고 있다. 공매를 살피고 있는 투자자. 누구나 한번쯤은 시세보다 저렴한 가격으로 부동산을 살 수 있다는 경매와 공매에 관심을 가져봤을 것이다. 아파트나 주택의 경우 경매는 20%, 공매는 10% 정도 싸게 구입할 수 있고, 전원주택의 경우 30∼50%까지 저렴하게 살 수 있다. 더구나 최근 정부에서 신규아파트의 전매를 규제하는 정책을 펴 신규아파트에 투자하려던 수요자들이 법원경매시장으로 이동하고 있는데, 이는 경매절차가 7월부터 이전보다 더욱 간소화되었..

◈ 최민식 ( Choi Min Sick, 한국, 1928 ~ ) ◈ "종이거울 속의 슬픈 얼굴 " http://www.kcaf.or.kr/art500/choiminsick 1928년 황해도 연안 출생 1945년 평안남도 진남포 미쯔비시 기능자 양성소 기능교육과 기능공으로 근무 1957년 일본 동경 중앙미술학원 디자인과 2년 수료. 사진작업 시작. 1962년 카톨릭계의 한국자선회 사진 담당. 인간을 주제로 한 사진을 찍기 시작함. 대만 국제사진전 입선 1963년 제1회 동아 사진콘테스트 입선 이후 국내의 여러 사진 공모전 입상·입선 1964년 한국 국전 입선 1966년 미국 'US 카메라' 사진공모전 입상 / 프랑스 꼬냑 국제사진전 시 명예상 수상 1967~87년 국내의 사진지 및 월간, 주간지에 200여..

★ 와인 포도 품종 ★ - 적포도 품종 - ■ 까베르네 프랑 Cabernet Franc 보르도(Bordeaux) 지방, 쒸드 웨스트(Sud-Ouest:남서) 지방과 발 드 르와르(Val de Loire : 르와르강 계곡)에서 재배되는 품종이며 검은 딸기나무향기에 프랑브와즈(framboise)향기가 가미된 포도주를 생산한다.까베르네 프랑 포도주는 까베르네 쏘비뇽 포도주 보다 색깔이 옅고 탄닌 함량이 적다. ■ 까베르네 쏘비뇽 Cabernet Sauvignon 주로 보르도 지방과 쒸드 웨스트 지방에서 재배되나 발 드 르와르 지방과 프로방스(Provence), 랑그독(Languedoc) 지방 등에서도 재배된다. 색깔이 진하고 탄닌 함량이 많으며, 미숙할 때는 녹색 피망 향기가 나지만 곧 낙엽이 덮힌 진흙 토양..

》 와인의 보관 와인은 살아있는 생명체와 같이 태어나서 성숙한 경지에 이르는 기간이 있고, 다시 성숙한 기간이 유지되는 기간, 그리고 쇠퇴하여 부패되면서 와인으로서 가치를 잃게 된다. 그리고 이러한 각 단계별 기간은 와인의 타입에 따라 틀려진다. 대체적으로 알코올 농도가 높고, 탄닌함량이 많을수록 숙성기간이 길고 보관도 오래할 수 있다. 같은 타입의 와인이라면 보관상태에 따라 그 수명이 달라질 수 있다. 대부분의 와인은 만든 지 1~2년 내에 소모되지만, 값비싼 좋은 와인은 10년, 20년 보관해 두면서 숙성된 맛을 즐길 수 있다. 그러므로 와인을 보관한다는 것은 와인의 선택 못지 않게 중요한 일이다. 원칙적으로 와인이 들어있는 병은 눕혀서 보관한다. 그 이유는 세워서 오래 두면 코르크마개가 건조해져서 ..

》 붉은 고기 요리 - 스테이크 : 까베르네 쏘비뇽, 씨라 등 - 햄버거 : 비싸지 않은 레드 와인 - 로스트 비프 (Roast beef) : 삐노 누아르, 메를로 - 텐더로인 (Tenderloin) : 삐노 누아르, 메를로 - 써로인 (Sirloin) : 뽀이약 》 다른 육류 - 구운 닭고기 (Roast chinken) : 어느것이나 좋다 - 양념이 강한 닭고기 : 슈냉 블랑, 리슬링 - 꼬꾸뱅 (Coq au Vin) : 조리에 사용한 와인으로 부르고뉴 레드 와인 - 오리 (Duck) : 거위, 야생조류 등 : 삐노 블랑, 삐노 누아르, 메를로 - 햄 : 로제, 부브레, 게부르츠트라미네르 - 양고기 (양념이 약한) : 메독의 고급 와인, 리오하 - 양고기 (양념이 강한) : 강한 양념은 와인의 맛을 마..

ALTAIR CIDERAL 알타이르 시데랄 - 2002 생산국 : Chile (칠레) 지역 : Alto Cachapoal Valley (알토 카차포알 밸리) 생산자 : Vina Altair (비냐 알타이르) 빈티지 : 2002 포도품종 : Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 70% Merlot (메를로) 20% Carmenere (까르미네르), 씨라 (Syrah), 까베르네 프랑 (Cabernet Franc), 쁘띠 베르도 (Petit Verdot) 10% 음용온도 : 16 ~ 18 ℃ 알콜도수 : 14% 시음적기 : 2004 ~ 2007 년 수상경력 : 2004 - Robert Parker 92점 2003 - Wine & Spirits 95점 2003 - Robert Parker 91..

◈ 마이클 케냐 ( Michael Kenna, 영국, 1953 ~ ) ◈ "자연에 귀를 기울이고, 시간을 담는다." http://www.michaelkenna.net 1953년 Widnes, Lancashire, England 출생 1965~72년 Upholland College, Lancashire, England 1972~73년 H.N.D. Photography, Distinction Banbury School of Art, Oxfordshire, England 1973~76년 London College of Printing, London, England 1984년 사진집 [Michael Kenna Photographs] 발표. 이후 많은 사진집을 내고, 전시회를 함. 독특하고 정적이며 신비하기까지 ..

Chateau Duplessis 샤또 뒤플레시스 - 2003 생산국 : 프랑스 지역 : Moulis (물리), Bordeaux (보르도) Appellation : Moulis en Medoc(물리-엉-메독) 등급 : A.O.C 생산자 : Chateau Duplessis (샤또 뒤플레시스) 빈티지 : 2003 포도품종 : Merlot (메를로) 60% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 28% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 12% 알콜도수 : 12.5% Chateau Duplessis(샤또 뒤플레시스)는 17세기 중엽 “Prime Minster” 에 의해 설립된 유구한 역사를 자랑하는 와이너리이다. 오랫동안 이어져 오는 가문의 전통적 양조법을 이용하여 고품격의 격조 있는 와..